配送形態:冷蔵配送
つゆ付 はっと(1袋2人前)
416円
(税込)
宮城県北部の登米地方に伝わる郷土料理『はっと』は、特に寒い時期の食卓に欠かせないふるさとの味。
小麦粉に水を加えて練り込み、熟成させた後に生地を薄く延ばして茹で上げる、伝統的な小麦粉料理で、つるつる食感についつい箸が進みます。具材には地元産の野菜やきのことともに、油麩を入れることも。油麩は小麦粉のタンパク質成分を油でからっと揚げた麩ですが、たいへん香ばしく、煮込むとコクが出ます。お好みの野菜にぜひ油麩も入れて召し上がってみてください。
特製つゆの付いた手間いらずの一品です。 マルニ食品が自信を持っておすすめしたい懐かしい郷土の味。ぜひともご賞味ください。